Re:Mix Veranstaltung "Obstwerkstatt"

Aus Herbstfülle wird Vorrat: Obstwerkstatt im Mehrgenerationenhaus Arche Eilenburg

Der Herbst ist Erntezeit – und überall hängen Obstbäume voll. Doch oft bleibt ein Teil der Früchte ungenutzt liegen oder wird nicht rechtzeitig verarbeitet. In der Obstwerkstatt zeigt Sebastian von erleb-bar, wie sich selbst geerntetes oder gerettetes Obst aufwerten und haltbar machen lässt.

Gemeinsam verarbeiten wir saisonales Obst und stellen leckere Obstkonserven her, wie z.B. ein Holundergelee. Dabei geht es nicht nur ums Einkochen, sondern auch um Ressourcenschutz: Wer Obst haltbar macht, nutzt die Fülle der Natur, vermeidet Lebensmittelabfälle und trägt dazu bei, regionale Kreisläufe zu stärken.

Mit einem schönen Etikett versehen eignen sich die selbst hergestellten Produkte außerdem wunderbar als persönliches und leckeres Weihnachtsgeschenk.

Habt ihr weitere Ideen oder vielleicht sogar eigenes Obst, das ihr gern verarbeiten möchtet? Dann meldet euch am besten frühzeitig mit euren Vorschlägen bei: sebastian@erleb-bar.de